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开始觉得裤头紧了，相信“李敏美食节”也应该是见“肥”就收的时候。 最后要介绍的菜馆是“一鸡鸣”，是中菜也是西餐，但不一定卖鸡的。其实我想说的是一个现象，虽说香港经济不景、市道惨淡，有很多贪肆关门的同时也发现有很多菜馆开张，同一条街你可以见到“一鸡死，一鸡鸣”。 近来我有一些商界朋友也感兴趣搞饮食生意，他们的论点是：像建筑、地产、制造业等实业仍在死寂状态，而金融阴界晴不定十分飘忽，但人天天也需要进食，只要食物价格相宜，几十块至几百块的钱还能花得起，淑基本的吃喝玩乐娱乐费嘛。 从前很多想搞饮食的朋友也因为铺租太昂贵而却步，现在地铺租金骤跌可谓壮了很多投资者的胆。 “一鸡鸣菜馆”现象最得益的当然是像我这类的为食人，往日楼市兴旺时香港人的假日娱乐是四处参观新楼盘，现在香港人则可以四处试菜，而且不再像从前般需要排队等位和埋一些令人咋舌的菜馆账单。 |
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